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45 articles avec lifestyle

Comment bien choisir sa cafetière?

Publié le par Angélique

​Je suis addict au café depuis de nombreuses années... Au p'tit dèj, à la pause, après déjeuner et au goûter le week-end. Pas de bonne journée sans mon café.

Alors forcément quand on aime le café on s'intéresse à comment bien le faire... La raison de mon article aujourd'hui. Je voulais vous présenter les différents types de préparation du café.

La cafetière électrique

Pendant longtemps j'ai utilisé (et encore parfois aujourd'hui) une cafetière standard. L'eau se réchauffe par une résistance et une fois bien chaude traverse le café préalablement disposé dans un filtre.

Les plus:

  • Grande quantité
  • Abordable
  • Pratique et facile d'utilisation
  • Cafetière a prix abordable

Les moins

  • ​Café au goût pas très prononcé
  • Mince j'ai plus de filtre...

La Machine à expresso

Rapide, la machine à expresso utilise le procédé de percolation pour obtenir un café au goût plus affirmé. La vapeur d’eau à haute pression est envoyée vers le café moulu. Une méthode rapide, sans filtre. Celle que l'on retrouve dans les bistrots, cafés.

Les plus:

  • Rapide
  • Grande variété de café
  • Goût plus prononcé

Les moins

  • Machine plus chère à l'achat
  • Peu écologique (consomme plus qu'une cafetière standard)
  • Une a deux tasses max par tournée.

​La machine à dosette

Elle a envahi nos cuisines, et pour cause elle est ultra rapide et utilise la méthode de la percolation garantissant donc un goût prononcé. Dans les rayons on vous propose un tas de saveurs, Capuccino, Expresso, Latte Macchiato... Il y en a pour tous les goûts. Par contre l'environnement lui en prend un coup car ces machines sont très énergivores et produisent beaucoup de déchets à cause des capsules (plus ou moins recyclables...)

Les plus:

  • Rapide et facile d'utilisation
  • Goût prononcé
  • Grande variété de café
  • Longue conservation des dosettes

Les moins:

  • Peu écologique
  • Ne permet de faire qu'un café à la fois

La machine à piston / French Press

Ma préférée! Je me demande comment j'ai pu m'en passer aussi longtemps! Rapide, elle révèle tous les arômes du café. On dispose le café dans le récipient en verre, on fait bouillir de l'eau que l'on vient mélanger au café. On patiente quelques minutes le temps de l'infusion et on vient descendre le piston pour séparer la boisson du marc de café. C'est cette technique qu'utilise les dégusteurs de café. Attention le café ne doit pas être trop fin sous risque de passer au travers du filtre. J'achète le mien chez le torréfacteur qui le moud à la bonne taille.

Les plus:

  • Révèle les arômes
  • Large choix de café
  • La plus jolie (le détail est important non?)

Les moins:

  • Trois ou quartes tasses max
  • Le récipient est en verre, attention aux maladresses

La machine italienne

On l'appelle aussi cafetière à pression ou cafetière moka. Elle aussi est prisée des amateurs de café. On dispose l'eau en bas puis le café dans son filtre. La partie supérieures sera celle qui recevra la boisson.

Les plus :

  • Facile à utiliser
  • Café corsé

Les moins :

  • Il faut patienter avant de relancer une cafetière, cette dernière doit refroidir
  • Temps de préparation un peu long
  • Il faut bien doser son café

Le café grec ou café turc

Je viens de découvrir cette technique, merci Julie et Romain. Méthode ancestrale, il suffit de verser l'eau froide et le café dans une petite cafetière appelé Bikri (en Grèce). Sur le feu, dès que le café mousse le retirer, patienter quelques instants. L'opération est répétée plusieurs fois selon les régions. Ajouter quelques goutes d'eau froide dans le café pour faire redescendre le marc. Ensuite il faut servir le café en prenant soin de remplir toutes les tasses en même temps afin de partager le marc dans toutes les tasses. On le boit en aspirant doucement le café pour ne pas avoir trop de marc. Le café est moulu très fin, il ressemble à de la poudre de cacao.

Les plus:

  • Doux et sucré (attention autant de café que de sucre dans la "vraie" recette! A adapter ensuite selon les goûts)
  • Original

Les moins:

  • Temps de préparation un peu long
  • Ne permets pas de faire de grande quantité
  • Pas sûre de pouvoir trouver du café aussi fin en France, je vais mener l'enquête...

Cafetière électrique

Cafetière électrique

Cafetière à Expresso

Cafetière à Expresso

Cafetière à dosette

Cafetière à dosette

Cafetière à Piston

Cafetière à Piston

Cafetière italienne

Cafetière italienne

Café grec ou café turc

Café grec ou café turc

Publié dans Lifestyle, Shopping

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Mon Voyage à Nantes: Quai des Antilles.

Publié le par Angélique

Mon Voyage à Nantes: Quai des Antilles.

Samedi après-midi, temps était idéal pour une petite ballade du côté de La Machine et du Hangar à Bananes. Toi qui es nantais tout cela te parle mais pour toi qui n'a jamais mis un pied à ici, je t'explique tout....

La Machine, c'est une institution ici... Si je te dis éléphant ça te donne un indice non? La Machine c'est un projet artistique qui vous fait de suite tomber amoureux. Un mélange d'imagination débordante, celles de François Delarozière et Pierre Orefice et de petites mains talentueuses qui donnent vie à des sculptures animées taille XXL. Il y a donc l'éléphant (12 mètres de haut!) qui peut vous emmener en ballade, la galerie des Machines où vivent joyeusement toutes ces formidables créations quand elles ne sont pas en vadrouillent partout dans le monde. Mais la star de cette année c'est Kumo, une gigantesque araignée (2 tonnes, 4,5 m de haut pour 7,5 m d'envergure). Normalement j'ai une peur noire de ces petites bébêtes mais là forcément on ne peut être que fasciné.

Après le spectacle plein air de la Machine, on file se désaltérer à La Cantine en profitant au passage des étapes du Voyage à Nantes. Hein, Voyage à Nantes? Autre animation, estivale cette fois-ci, partout dans la ville et même au delà sont installées des œuvres pérennes ou bien éphémères. Un parcours qui se fait en suivant la ligne verte dessinée au sol qui vous guidera pour ne manquer aucune création. Une manière ludique de découvrir la ville et de profiter d'œuvres d'artistes venus d'un peu partout. C'est insolite, surprenant, parfois audacieux et déroutant. Pour rien au monde, je raterai ce rendez-vous annuel et je vous invite vous aussi à tenter l'expérience.

Donc je reviens à La Cantine, le spot tranquille mimile face à la Loire. Ouvert uniquement l'été c'est The place to Be pour bouquiner avachi dans un transat tout en sirotant un verre, jouer au babyfoot, à la pétanque ou bien s'essayer au skateboard avec le Skate O Drome. Il y a même une petite boutique qui propose une très belle sélection de livres, des produits alimentaires et des objets d'artistes ou designers nantais. A côté il y a un même un potager!

Une fois reposés on file longer le hangar à Bananes, succession de bars, restaurants et où se trouve l'immanquable Hab Galerie qui propose une très belle exposition de Ange Leccia. Une succession de courtes vidéos sur des nombreux écrans qui vous font plonger dans l'univers de l'artiste. En partant, passez aussi par sa librairie.

Kumo - La Machine - Nantes
Kumo - La Machine - Nantes

Kumo - La Machine - Nantes

La Cantine - Nantes
La Cantine - Nantes
La Cantine - Nantes
La Cantine - Nantes
La Cantine - Nantes
La Cantine - Nantes

La Cantine - Nantes

Ange Leccia - Hab Galerie - Nantes
Ange Leccia - Hab Galerie - Nantes
Ange Leccia - Hab Galerie - Nantes

Ange Leccia - Hab Galerie - Nantes

Publié dans Lifestyle

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Mon voyage dans l'Ouest Américain.

Publié le par Angélique

Il y a un mois je rentrais en France après un mois inoubliable de roadtrip dans l'Ouest Américain. Un voyage incroyable, des paysages à couper le souffle aussi bien à la montagne, dans le désert, à la mer, en ville. Des paysages à couper le souffle entre la Californie, l'Arizona, l'Utah et le Névada.

Il y a les lieux immanquables à faire comme le Hollywood Sign, Hollywood Boulevard, le Goden Bridge, Lombard Street, les campus et puis aussi et surtout les ballades dans les recoins des villes, les musées (le MOMA de SF a ré-ouvert et ça vaut le détour, savez vous qu'il y a un super musée dédié à Walt Disney à SF?), les petits restaurants et le vin californien...

Je partage avec vous quelques photos car ce voyage m'a beaucoup marqué. La Californie est résolument un endroit où j'aimerai poser mes valises pour un bon moment... Je vous invite vivement a y aller si l'occasion se présente à vous vous ne pourrez pas être déçu(e) tant l'ouest américain offre des paysages et divertissements différents. Je m'arrête là car je pourrai vous en parler pendant des heures... Places aux images...

Les fresques sont très présentes à Los Angeles, petit exemple.

Les fresques sont très présentes à Los Angeles, petit exemple.

Le Bradbury Building, bijoux d'architecture à Los Angeles.

Le Bradbury Building, bijoux d'architecture à Los Angeles.

Bottega Louie à Los Angeles, l'équivalent de notre Ladurée.

Bottega Louie à Los Angeles, l'équivalent de notre Ladurée.

Toujours dans le rayon gourmandise, The Cheesecake Factory.

Toujours dans le rayon gourmandise, The Cheesecake Factory.

Abbot Kinney à Los Angeles, LA rue pour faire votre shopping.

Abbot Kinney à Los Angeles, LA rue pour faire votre shopping.

Tout le monde connait, hein! ;)

Tout le monde connait, hein! ;)

Le Grand Canyon où comment se sentir tout petit, petit.

Le Grand Canyon où comment se sentir tout petit, petit.

Monument Valley, ballade dans un parc qui va vous en mettre plein la vue!

Monument Valley, ballade dans un parc qui va vous en mettre plein la vue!

Antelope Canyon, je vous conseille de faire les deux canyons c'est tout simplement inoubliable.

Antelope Canyon, je vous conseille de faire les deux canyons c'est tout simplement inoubliable.

Passage obligé par Las Vegas, une soirée m'a suffit mais je comprends l'enthousiasme de certains mais c'est pas tellement ma tasse de thé...

Passage obligé par Las Vegas, une soirée m'a suffit mais je comprends l'enthousiasme de certains mais c'est pas tellement ma tasse de thé...

Séquoia Park, ballade entre des arbres immenses. C'est le moment de se rappeler une nouvelle fois que la nature fait de bien belles choses...

Séquoia Park, ballade entre des arbres immenses. C'est le moment de se rappeler une nouvelle fois que la nature fait de bien belles choses...

Yosemite Park: la montagne, des cascades...

Yosemite Park: la montagne, des cascades...

Oakland; à deux pas de San Francisco. Une jolie ville à taille humaine avec son campus Berkley.

Oakland; à deux pas de San Francisco. Une jolie ville à taille humaine avec son campus Berkley.

San Franscico: vous tomberez amoureux...

San Franscico: vous tomberez amoureux...

Le Pier 39 de SF.

Le Pier 39 de SF.

Les maisons victoriennes de SF, elles sont tellement jolies. Un peu de couleur dans nos villes ne ferait pas de mal par chez nous!

Les maisons victoriennes de SF, elles sont tellement jolies. Un peu de couleur dans nos villes ne ferait pas de mal par chez nous!

The Golden Bridge, figure emblématique de SF. Pour une fois, sans le brouillard!

The Golden Bridge, figure emblématique de SF. Pour une fois, sans le brouillard!

Un match de Baseball c'est juste fou! J'ai adoré et là c'est immersion dans la culture américaine.

Un match de Baseball c'est juste fou! J'ai adoré et là c'est immersion dans la culture américaine.

17 miles Drive, entre Pacific Grove et Carmel le long de la côte californienne. Paysage carte postale.

17 miles Drive, entre Pacific Grove et Carmel le long de la côte californienne. Paysage carte postale.

Publié dans Lifestyle

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Back from California...

Publié le par Angélique

Back from California...

Les vacances sont finies, retour à Nantes sous la pluie après un mois de soleil en Californie, Utah, Nevada et Arizona.

Je n'ai pas pu partager avec vous mon voyage comme je le pensais à cause d'internet alors je vais me rattraper c'est promis.

J'en profite pour m'excuser du bug côté lien des articles tout va très vite rentrer dans l'ordre. :)

Je vous souhaite un bon dimanche!

Publié dans Lifestyle

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Californie.

Publié le par Angélique

Décollage pour l'Ouest américain avec pour première étape Los Angeles... Un road trip de folie que j'espère partager avec vous. Pour en voir encore plus c'est sur la page FB des Dernières Pluies ICI.

Californie.

Publié dans Lifestyle

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Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires

Publié le par Angélique

Pour occuper les mains bricoleuses, voici quelques petits DIY pour ranger vos vêtements et accessoires!

Retrouvez le DIY sur Atelier de Curiosité: http://atelierdecuriosite.com/2015/12/diy-penderie-design-adc-x-le-bon-coin.html
Retrouvez le DIY sur Atelier de Curiosité: http://atelierdecuriosite.com/2015/12/diy-penderie-design-adc-x-le-bon-coin.html

Retrouvez le DIY sur Atelier de Curiosité: http://atelierdecuriosite.com/2015/12/diy-penderie-design-adc-x-le-bon-coin.html

Le DIY sur Intiales GG: http://www.initialesgg.com/2015/09/diy-un-porte-manteau-au-design-scandinave.html

Le DIY sur Intiales GG: http://www.initialesgg.com/2015/09/diy-un-porte-manteau-au-design-scandinave.html

Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires
Inspirations: Rangements Vêtements/Accessoires

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Rangements Maquillage

Publié le par Angélique

Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage
Rangements Maquillage

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Les petits gestes du quotidien.

Publié le par Angélique

Les petits gestes du quotidien.

C'est l'histoire d'une fille qui voulait faire mieux au quotidien. Des petits gestes pour la planète, pour sa santé, pour consommer mieux ...

Pas besoin d'être experte pour voir que beaucoup de solutions s'ouvrent à nous dès lors où on se penche sur le sujet du zéro déchet et du simplement consommer mieux.

Je vous liste quelques petites idées, si vous aussi, sans changer la qualité de votre vie, vous voulez faire votre part pour aider notre planète. Vous verrez, c'est hyper simple, pas besoin d'être écolo chevronné(e) pour faire tout ça.

Dans la salle de bain:

  • Arrêter les cotons démaquillants pour utiliser des lingettes lavables (plus glam' que le gant de toilette! ;) ).
  • On remplace les cotons-tiges par un oriculi en bambou utilisable toute notre vie.
  • Exit les mouchoirs en papier, ceux en tissus sont parfaits.
  • Pour les plus aventurières, la cup menstruelle afin de ne plus utiliser de tampons et de serviettes.
  • On ferme le robinet lorsque l'on se lave les dents ou quand on se shampouine.
  • Limiter ou arrêter les bains pour celles et ceux qui ont des baignoires.

Dans la cuisine:

  • Dans le placard à produits nettoyants, il suffit d'avoir du vinaigre blanc, du bicarbonate et du savon de Marseille et on peut faire l'essentiel. Gain de place et en plus c'est plus sain.
  • Les bouteilles d'eau, c'est lourd quand on fait les courses et ça produit beaucoup de déchets alors pourquoi ne pas utiliser une filtre charbon dans un pichet en verre. Cela filtre l'eau du robinet, sur le principe des pichets Brita, mais sans le plastique et avec beaucoup moins de déchets.
  • Le sopalin s'en va pour laisser place aux serviettes de table en tissu.
  • On récupère les bocaux en verre pour éviter d'avoir du plastique partout, et en plus c'est joli!
  • Et si vous réduisiez la part du lait de vache et de la viande dans votre alimentation? Un petit challenge qui va vous faire redécouvrir le goût des légumes et beaucoup d'alternatives.

Partout dans la maison:

  • Eteindre les lumières lorsque l'on quitte une pièce.
  • Eteindre les appareils en veille.
  • Baisser le chauffage, au moins dans les pièces où vous aller le moins.
  • Et si vous passiez chez Enercoop, le fournisseur d'électricité propre.

A l'extérieur:

  • Mettre un autocollant "Stop Pub" sur votre boite aux lettres.
  • Refuser les tickets de caisse et reçus lorsque vous faites votre shopping.
  • Aller faire ses courses avec ses propres contenants. Par exemple à la boucherie ou au fromager, plutôt que le papier proposé, un bocal et c'est une affaire qui roule.
  • On privilégie le vrac pour moins de déchet.
  • Un petit tour au marché pour acheter local ou bio ou encore mieux, les deux!
  • Pour les petites distances, on sort son vélo! Pas de gaz à effet de serre, pas besoin de faire le plein et des cuisses en béton.
  • Installer un composteur, il en existe même pour les balcons, appartement...
  • Installer un récupérateur d'eau de pluie pour ceux qui ont un potager.
  • Si vous mangez du thon en boite, choisir une boite pêchée à la canne pour ne pas contribuer à la destruction des océans.
  • Toujours dans le poisson, on évite tous les poissons de grand fond (Petit Guide pour y voir plus clair ICI )

Alors, alors, parmi cette liste est ce qu'il y a des petits gestes que vous faites déjà ou que vous avez envie d'adopter?

Si vous voulez aller encore plus loin, en faisant vous même vos produits de beauté, vos produits ménagers et encore beaucoup d'autres petits gestes, je vous invite à consulter le livre de la reine en matière de Zéro déchet, Béa Johnson. La petite française devenue américaine est totalement addict au Zéro Dechet. Petit portrait en vidéo en dessous.

"Ne doutez jamais qu’un petit groupe de citoyens engagés et réfléchis puisse changer le monde. En réalité c’est toujours ce qui s’est passé." Margaret Mead, anthropologue américaine

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Pause gourmande: Robin's

Publié le par Angélique

Pause gourmande: Robin's

Pour les gourmands nantais et des alentours il y a une adresse à découvrir AB-SO-LU-MENT c'est le bar à desserts Robin's.

Bar à desserts... mais pas que puisque en plus des goûters sucrés à tomber (avis d'experte en gourmandise) vous pourrez aussi rassasier vos envies salées! Le dimanche, c'est au tour du brunch de prendre le relais dans ce très beau bâtiment historique situé quai Turenne.

Gildas et Renaud vous proposent des plats entièrement fait maison avec des produits locaux et un accueil au top, soit trois raisons en plus pour aller découvrir cette nouvelle adresse, qui j'en sûre, rentrera dans vos incontournables tout comme moi.

Pour vous faire saliver, quelques photos...

Robin's, Fabrique sucré-salé: 1bis, quai de Turenne - Nantes - 02 51 82 71 59 (Ouvert du mardi au samedi 8h00-18h00 Le Dimanche 10h30-15h00)

Riz au lait de coco, cubes d'Ananas, caramel Mangue et Micro-Végétaux.

Riz au lait de coco, cubes d'Ananas, caramel Mangue et Micro-Végétaux.

Soupe de Potimarron, Filet de Volaille Rôti, Crème Fouettée

Soupe de Potimarron, Filet de Volaille Rôti, Crème Fouettée

Poire Rôtie au Miel, Mousse au Chocolat Blanc, Meringue Amande et sorbet Poire

Poire Rôtie au Miel, Mousse au Chocolat Blanc, Meringue Amande et sorbet Poire

Brunch.

Brunch.

Photos: Mathilde Viaud et FB Robin's.

Photos: Mathilde Viaud et FB Robin's.

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Inspirations: Rangements Chaussures

Publié le par Angélique

Bientôt Noël! Il y en a sûrement parmi vous qui ont demandé de jolis souliers sur leur liste de petits plaisirs. Seulement voilà, vient ensuite le casse tête du rangement...

Comment ranger toutes ces belles paires de chaussures et comment les rendre facilement accessibles le matin avant d'aller au travail?

Pour vous aider à résoudre ce problème oh combien important, quelques petites idées!

Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures
Inspirations: Rangements Chaussures

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